blog

Ännu en fältträff...

Wed, 16 May 2012 09:07:40 +0200

Temat för träffen var teknik med inriktning mot både ekologisk- och konventionell odling.

På träffen visades olika maskiner upp, bland annat Cameleon kombinerad såmaskin/hacka.

Givande dag i Stjernarp

Mon, 07 May 2012 14:52:23 +0200

Intresset för träffen var stor och det pratas om att cirka etthundrafemtio lantbrukare var anmälda och det får man väl kalla för stor uppslutning!

För vår del innebar träffen ett gyllene tillfälle att prata med våra odlare och samarbetspartners. Vi gjorde oss extra populära genom att bjuda på Sia Glass.

Fältträffen innebar visning av olika sorter som såtts under olika förhållande och med olika gödsel. Stämningen var på topp och vi tycker dagen har varit mycket givande.

Vårträff på Berte Gård

Sat, 28 Apr 2012 07:43:06 +0200

Vårbruket är i full gång i Halland och vi kom med handfasta tips för odlaren och gav diverse råd inför kommande växtodlingssäsongen.

Vår gästföreläsare Stefan Hansson från Bayer CropScience upplyste om medel som skyddar växter mot sjukdomar, skadedjur och ogräs.

Nyhet: Berte Qvarns almanacka

Mon, 16 Apr 2012 14:18:34 +0200

För att komma till almanackan klickar man i Almanacksrutan till vänster på första sidan eller för att komma dit direkt följ denna länken. Lägg upp sidan som en favorit om du gillar att ha koll på oss!

Surdegsdagen 14 april

Fri, 13 Apr 2012 09:53:12 +0200

Vår bloggvän Pain de Martin bjuder här på en surdegsskola. Klicka på länken, ta till dig hans tips och hem och baka!

Om inte intresset eller tiden finns, så fungerar så klart köpt lika bra!

Glad Påsk

Thu, 05 Apr 2012 16:28:56 +0200

Nu är som sagt påsken här och det är en stor mat- och bakhelg för många av oss. Det ska kanske bakas väldoftande bröd till den långa brunchen? Eller så lockar vårsolen till nygräddade kanelbullar? Vi tipsar gärna om våra färdiga brödmixer, som är väldigt enkla att baka och ger tid över till annat.

Återigen, Glad Påsk allihopa!

Säsongspremiär på Berte Museum

Fri, 30 Mar 2012 15:22:54 +0200

Berte Museum – Livet på landet är ett privat nostalgimuseum med det mesta från landsbygden. För öppettider och mer information, kolla in den egna hemsidan. Klicka här!

Våffeldagen närmar sig!

Wed, 21 Mar 2012 14:53:41 +0100

Serveras till fördel med Sia Glass nyhet Pecannötkola, tillsammans blir de en oslagbar kombination!

Klicka här för att komma till vårt dinkelvåffelreceptet och här för att se hur Pecannötkolaglassen ser ut. Annars är sylt och grädde förstås en klassiker som håller i alla väder.

Bara att njuta!

Omklädnad av vår mjölsilo

Fri, 02 Mar 2012 13:33:27 +0100

Vår mjölsilos var i behov av uppfräschning och nu får den ny kostym.

Främsta anledningen till omklädnaden är att att den gamla fasaden gjort sitt, då isoleringen inuti med åren ”sjunkit ihop”. Detta har gjort att silon inte varit isolerad på sina ställen och därmed gett ojämn temperatur inuti.

Men, nu river vi alltså ner all gammal isolering och klär om silon som nu matchar nybyggnationen bättre och ger qvarnen ett trevligare och fräschare intryck.

Välkommen odlare

Mon, 20 Feb 2012 13:11:39 +0100

Berte Qvarn är ett modernt familjeföretag med historia sedan 1569. I denna fusion övertar Berte Qvarn all verksamhet som tidigare bedrivits av Hallands Frökontor och kan nu stoltsera att verksamheten utökats med professionel rådgivning och försäljning av produkter för odling.

Läs mer om odlingsverksamheten här.

Vår nya lastbil rullar fullastad tur och retur

Fri, 10 Feb 2012 09:27:36 +0100

Lastbilar rullar många, många, många mil per år och dessvärre till stor del med tomlast, vilket är en belastning för både miljö och plånbok. Vår innovativa idé med denna nya lastbil är att alltid köra fullastad, vilket minskar våra tomlastkörningar från 4000 mil/år till 600/år för detta ekipage.

Lastbilen med släp är fylld med mjöl som utleverans och på tillbakavägen fyller vi upp med spannmål.

Intresset för ekologisk mat ökar stadigt

Tue, 31 Jan 2012 09:47:24 +0100

Framförallt på spannmålssidan finns det möjligheter för bönder som vill ställa om till ekologisk produktion, konstaterar denna rapport. År 2010 ökade framförallt exporten av svenska ekologiska ägg.

Så sträck på er, ekologiska bönder, och ta för er av den växande marknaden!

Hela artikeln finns att läsa här.

Sara bakar Svenno

Tue, 10 Jan 2012 10:51:26 +0100

Detta vete har fått sitt namn av Sven Otto Berg (1883–1946) som var en av Sveriges stora profiler inom vetets kvalitetsforskning, verksam vid Weibullsholms Växtförädlings- anstalt i Landskrona. Mer om detta finns att läsa på Saras blogg som du hittar under våra bloggvänner på första sidan.

Spannmålskurser i februari

Tue, 10 Jan 2012 09:04:49 +0100

Första kursen går av stapeln 1 februari och hålls på Munkagårdsgymnasiet, Tvååker. Kursen belyser "Lönsamhet i spannodlingen" och berör marknaden och dess prissättning.

Den andra kursen hålls 14 februari på Björkäng Vägkrok, Tvååker. Här är budskapet "Lyft din spannmålsodling" och fokusen läggs på sortval, växtföljd, växtnäring och effektivare ogräsbekämpning.

Båda kurserna riktar sig både till konventionella och ekologiska odlare.

Gott Nytt År

Fri, 30 Dec 2011 15:24:31 +0100

Vi ser redan fram emot kommande växtodlingsperiod och hoppas på sol och regn i lagom mängd för bästa skörd.

Snart är det jul...

Wed, 21 Dec 2011 10:55:23 +0100

Påsarna innehöll vår Toffelbrödmix, så att våra kunder efter julstök och julfirande enkelt och smidigt kan baka goda ciabattor!

Allra bäst blir ciabattorna om du blandar degen på kvällen och låter den få jäsa i en oljad bunke över natten. På morgonen stjälper du bara upp degen, delar den i 8 ciabattor, gräddar av i ugnen och sedan njuter av nybakat och dess goda doft!

Tjuvstart!

Fri, 09 Dec 2011 14:50:38 +0100

Under snart ett års tid har bygget av vår nya spannmålsmottagning och utlastningsbyggnad hållit på. Oavsett väder; snö, regn, sol, blåst… så har byggarbetarna härdat ut och fått vår nya byggnad att skjuta i höjden.

Visserligen är det en del detaljer kvar, men nu äntligen börjar det lida mot sitt slut och byggnaden ska snart kunna tas i bruk.

Igår kväll tjuvstartade vi firandet då byggarbetarna bjöd på festligheter. Långbord hade dukats upp i den nya foder- och kliutlastningsgången. Värmefläktar gick på högvarv under dagen så att det skulle bli ett behagligt klimat att avnjuta den italienska buffén i. Efter god mat blev det en kopp kaffe och sedan lite mingel. En riktigt lyckad kväll helt enkelt!

Leverantörsträff

Wed, 30 Nov 2011 11:04:33 +0100

Kvällen började med att hela gänget samlades på gården för att därifrån gå en rundvandring i anläggningen. Både kvarnen och packeriet visades samt den nya byggnaden för spannmålsmottagning och bulkutlastning.

Sedan vankades det pyttipanna och lantbrukarna fick ytterligare tillfälle att umgås och prata med varandra.

Sara från Solhaga Stenugnsbageri och Torbjörn från Börjes konditori pratade om vikten av bra råvaror och mervärdet av halländsk spannmål.

Nya medarbetare presenterades samt att lantbrukarna även fick information om kommande säsong och planer inför framtiden.

Kvällen var riktigt lyckad och alla lämnade träffen mätta och belåtna.

Sista pusselbiten??

Mon, 21 Nov 2011 16:53:56 +0100

Efter att väggarna kom upp på byggnaden har det skett mycket inuti, allt för att förbereda inför att byggnaden ska fyllas med både mjöl samt foder och kli. Trappor har byggts, elen har kopplats, innerväggar har monterats, silos har färdigställts… och då är detta bara ett axplock med allt som har gjorts. Men ännu är det fortfarande en hel del kvar innan allt är färdigt att användas.

Idag har stommen till landgången som förbinder vår ”gamla” mjölsilos med den nya byggnaden kommit på plats. Under några veckors tid har det sprängts och gjutits för fundamenten som ska bära upp landgången och idag har alltså stommen monterats. Nästa steg blir att klä in den så att den blir enhetlig med resterande.

Välkomna!

Wed, 09 Nov 2011 09:32:46 +0100

Lovisa Olsson är vår nya kvalitets- och miljöansvarige med bransch-erfarenhet inom kvalitetsfrågor och labb samt har jobbat som mjölnare. Hon tar över tjänsten efter Johan Nilsson.

Sofie Andersson är vår nya marknadstjej och kommer fortsättningsvis ha hand om vår hemsida samt utforma marknadsutskick och trycksaker.

Vi hälsar både Lovisa och Sofie varmt välkomna!