Hushåll

Med över 440 års erfarenhet av att mala mjöl är vi idag specialister på det. Mjölet i våra påsar är malt enligt samma principer sedan 1569 – på samma plats, med kraft från samma vatten och av samma familj.

Trots vår höga ålder är vi idag en av Sveriges modernaste kvarnar. Vi maler vårt mjöl i samklang med naturen och självklart är spannmålen till vårt mjöl av förstklassig kvalitet och från svenska åkrar.

Idag maler vi vete och råg i kvarnen. Du hittar vårt kvalitetsmjöl i många livsmedelsbutiker, så nästa gång du är i affären och handlar håll ögonen öppna efter Berte Qvarns mjölpåsar!

Förvaring

Förvara vårt mjöl torrt och svalt. Mjöl som inte förvaras svalt torkar fortare. Vid bakning med ett torrt mjöl bör du justera receptet genom att tillsätta mindre mängd mjöl eller större mängd vätska för att få en bra deg. Tänk på att mjölet ska vara rumstempererat innan du börjar baka.