Vetemjöl
Vete är det spannmål som vi maler mest av i vår kvarn. Vetemjöl är den mjölsort som tack vare sina goda bakegenskaper, används allra flitigast vid brödbaket.
Kärnvetemjöl
Kärn Vetemjöl är ett ljust allround mjöl som du kan använda till såväl brödbaket som i pannkakssmeten. Mjölet har vi malt av vetekornets kärna och grodd samt skaldelar har vi siktat bort.
Förpackning: 2 kg
Näringsvärde per 100 g
| Energivärde | 1450 kJ |
| 340 kcal | |
| Protein | 10 g |
| Kolhydrater | 70 g |
| Fett |
1 g |
Kärnvetemjöl - Ekologisk
Vårt ekologiska Kärn Vetemjöl är framställt av ekologiskt odlad vete från våra svenska åkrar. Det är ett ljust allround mjöl som du kan använda till såväl brödbaket som i pannkakssmeten. Mjölet har vi malt av vetekornets kärna och grodd samt skaldelar har vi siktat bort.
Förpackning: 2 kg
Näringsvärde per 100 g
| Energivärde | 1450 kJ |
| 340 kcal | |
| Protein | 10 g |
| Kolhydrater | 70 g |
| Fett |
1,5 g |
Special Vetemjöl
Special Vetemjöl är ett ljust mjöl med en starkare karaktär. Proteinkvaliteten i mjölet gör att du får luftiga matbröd, såsom baguetter. Mjölet har vi malt av vetekornets kärna och grodd samt skaldelar har vi siktat bort.
Förpackning: 2 kg
Näringsvärde per 100 g
| Energivärde | 1450 kJ |
| 340 kcal | |
| Protein | 11 g |
| Kolhydrater | 70 g |
| Fett |
1 g |
Stenmalt Grahamsmjöl
Grahamsmjöl är ett fullkornsmjöl av vete malt på stenkvarn. Hela vetekärnan har använts och därmed är mjölet rikt på fibrer då skaldelarna finns kvar. Även alla vitaminer och mineraler finns bevarade i mjölet. Blanda grahamsmjölet med vanligt siktat vetemjöl för att få så bra bröd som möjligt.
Förpackning: 1,5 kg
Näringsvärde per 100 g
| Energivärde | 1400 kJ |
| 340 kcal | |
| Protein | 11 g |
| Kolhydrater | 60 g |
| varav sockerarter | 1 g |
| Fett | 3 g |
| varav mättat fett | <0,5 g |
| Kostfibrer | 12 g |
| Natrium | 0,001 g |
