Pizza Luxe

Nyhet 25 kg

Ett mjöl utvecklat för pizzor som bakas på hög värme. Mjölet har höga protein- och falltal, en vattenupptagningsförmåga på upp till 63% och klarar 2-3 dagars kalljäsning utan att tappa kvalitet.  

Näringsvärde per 100 g 

  • Energivärde 1450 kJ/340 kcal
  • Protein 13 g
  • Kolhydrater 67 g
  • Fett 1,5 g

Produktinformation

  • Ingredienser: VETEmjöl

  • Art.nr: 105025

Mer information