Pizzamjöl
Pizza Luxe
Ett mjöl utvecklat för pizzor som bakas på hög värme. Mjölet har höga protein- och falltal, en vattenupptagningsförmåga på upp till 63% och klarar 2-3 dagars kalljäsning utan att tappa kvalitet.
Kärnvetemjöl BTT
Ett mjöl med något mindre proteinhalt som passar bäst till pizzadeg, pajskal eller pannkaksmet.
Kvalitetsmjöl från Slöinge
Det är med kärlek till arvet och genuin omsorg om kvalitet och miljö som vi driver en av Europas modernaste kvarnar. Genom århundrande har familjen Stenström byggt upp den verksamhet som idag är hjärtat i Sveriges äldsta familjeföretag. Berte Qvarn ligger i halländska Slöinge.
Att mala mjöl i samklang med naturen har för oss alltid varit en självklarhet. När den första mjölsäcken lämnade Berte Qvarn var det förmågan att tillvarata Suseåns energi som gjorde det möjligt att börja förädla den förstklassiga spannmål som odlades i trakten.