Råg
Oblandad Rågsikt
Ett siktat rågmjöl som passar som inblandning i grovt matbröd eller knäckebröd.
Stenmalt rågmjöl grovt
Ett stenmalet fullkornsmjöl där alla fibrer, vitaminer och mineraler är kvar i mjölet. Passar bäst till grovt matbröd, skållning och surdegar.
Stenmalt rågmjöl fint
Ett stenmalet fullkornsmjöl där alla fibrer, vitaminer och mineraler är kvar i mjölet. Passar bäst till grovt matbröd, skållning och surdegar.
Klippt råg
En fullkornsprodukt där kärnan är klippt. Blötlägges eller skållas innan användning. Passar bäst till grova matbröd eller gröt.
Sammalet Rågmjöl extra fint
Ett fullkornsmjöl där alla fibrer, vitaminer och mineraler är kvar i mjölet. Bra bakegenskaper på grund av den fina malningen. Passar bäst till grova matbröd, surdeg, skållning eller knäckebröd.
S-Kross
En fullkornsprodukt av vete. Passar bäst i matbröd eller som dekoration. Blötlägges.
Bagerisikt
Ett siktat mjöl bestående av 65% vete och 35% oblandad rågsikt. Passar bäst till Sirapslimpa eller hålkakor
Rågsportmjöl
En produkt som passar bäst i grovt matbröd eller surdegar. Skållas eller blötlägges.
Ekologisk hel råg
Hel kärna som blötläggs eller kokas innan bakning
Ekologiskt kruskakli
En veteprodukt där mjölet är bort siktat. Används i matbröd eller som dekoration.
Ekologiskt sammalet Rågmjöl extra fint
Ett fullkornsmjöl där alla fibrer, vitaminer och mineraler är kvar i mjölet. Bra bakegenskaper på grund av den fina malningen. Passar bäst till grova matbröd, surdeg, skållning eller knäckebröd.
Ekologiskt krossad råg
En produkt som passar till grovt matbröd och skållning.
Kvalitetsmjöl från Slöinge
Det är med kärlek till arvet och genuin omsorg om kvalitet och miljö som vi driver en av Europas modernaste kvarnar. Genom århundrande har familjen Stenström byggt upp den verksamhet som idag är hjärtat i Sveriges äldsta familjeföretag. Berte Qvarn ligger i halländska Slöinge.
Att mala mjöl i samklang med naturen har för oss alltid varit en självklarhet. När den första mjölsäcken lämnade Berte Qvarn var det förmågan att tillvarata Suseåns energi som gjorde det möjligt att börja förädla den förstklassiga spannmål som odlades i trakten.