Rågmjöl
Råg är ett spannmål med djupa rötter i det nordiska brödbaket. Med sin mustiga, lätt syrliga smak ger rågmjöl bröd med tydlig karaktär och saftigt inkråm. Det används ofta till rågbröd, surdeg och andra rustika bakverk
Kvalitetsmjöl från Slöinge
Det är med kärlek till arvet och genuin omsorg om kvalitet och miljö som vi driver en av Europas modernaste kvarnar. Genom århundrande har familjen Stenström byggt upp den verksamhet som idag är hjärtat i Sveriges äldsta familjeföretag. Berte Qvarn ligger i halländska Slöinge.
Att mala mjöl i samklang med naturen har för oss alltid varit en självklarhet. När den första mjölsäcken lämnade Berte Qvarn var det förmågan att tillvarata Suseåns energi som gjorde det möjligt att börja förädla den förstklassiga spannmål som odlades i trakten.