Sammalet Rågmjöl extra fint

Fullkorn Råg

Ett fullkornsmjöl där alla fibrer, vitaminer och mineraler är kvar i mjölet. Bra bakegenskaper på grund av den fina malningen. Passar bäst till grova matbröd, surdeg, skållning eller knäckebröd.

Näringsvärde per 100 g 

  • Energivärde 1350 kJ/320 kcal
  • Protein 8,6 g
  • Kolhydrater 59 g
  • Fett 2,5 g

Basinformation

  • Detta ekologiska mjöl är en blandning av 55% ekologiskt vetemjöl och 45% ekologiskt rågmjöl. En färdig blandning som passar fint i bröd där du är ute efter en mörkare färg och en härlig rågsmak.

  • Ingredienser: VETEmjöl*, siktat RÅGmjöl*, KORNmalt**, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra)

Mer information